ひら埜 - HIRAYA - | 青森古民家カフェ | Japan, 青森県つがる市柏稲盛岡本54

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ひと、いぬ、つがる。

忙しい毎日。
築90年を超える古民家で心穏やかに過ごしませんか。
ドッグランを併設し、店内にはワンちゃんも入店可能。
「ひと」にも「いぬ」にも ' つがる ' の魅力を満喫してほしい。
さらに、ひら埜 - HIRAYA - は多様な角度から地産地消を目指し、' つがる ' を応援します。

Menu

ひら埜のメニューは地産地消にこだわり、

地元でつくられた食材を積極的に使用しています。

' つがる ' の魅力をまずは食から。

キャラメル.jpeg

Dinner

ひら埜では、予約制で夜のご宴会も承っております。
地元の食材を使用したコース料理や、大人数のご宴会にはビュッフェ形式も人気です。

夜は基本的に1日1組の貸切営業となりますので、
他のお客様に気を遣わずにゆったりとお過ごしいただけます。

ひら埜夜の外.jpeg

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5.3 ( Sun ) - 5.6 ( Wed ) の4日間、
祝日限定フェア開催🍽️

ドリアorパスタ + スイーツ + ドリンク
¥2,200のお得なランチセット。

大型連休後半。
お休みの方もお仕事の方も
なごやかな日々を過ごされますように☺️🍃

⚫︎選べるスイーツは日によって�変わります。
⚫︎選べるドリンクはコーヒー ( Hot / Ice )、紅茶 ( Hot / Ice )、
ウーロン茶 ( Ice )、緑茶 ( Ice )。
⚫︎スイーツ・ドリンクの提供タイミングは選択不可。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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5.3 ( Sun ) - 5.6 ( Wed ) の4日間、
祝日限定フェア開催🍽️

ドリアorパスタ + スイーツ + ドリンク
¥2,200のお得なランチセット。

大型連休後半。
お休みの方もお仕事の方も
なごやかな日々を過ごされますように☺️🍃

⚫︎選べるスイーツは日によって変わります。
⚫︎選べるドリンクはコーヒー ( Hot / Ice )、紅茶 ( Hot / Ice )、
ウーロン茶 ( Ice )、緑茶 ( Ice )。
⚫︎スイーツ・ドリンクの提供タイミングは選択不可。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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特別限定メニュー

5.2 ( Sat ) 日本テレビ「満天⭐︎青空レストラン」で
紹介されたメニューのひとつ。

驚異の粘りをもつ車力産「もちとろろ」と
つがる豚を合わせたトンテキ丼。

すりおろすと、まるでお餅のような
ふんわりもちっとした口当たりと
濃厚な甘みが特徴のもちとろろ。☁️

低温調理でじっくり火入れした
つがる豚の厚切りロース肉に自家製甘辛ダレを絡めて。

宮川大輔さんやゲストのオダウエダさんも絶賛した一品。

5月だけの特別な味わいを、ぜひこの機会に。

車力産もちとろろのトンテキ丼
サラダ・スープ付き
¥1,900

#ひら埜
#hiraya_aomori

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特別限定メニュー

5.2 ( Sat ) 日本テレビ「満天⭐︎青空レストラン」で
紹介されたメニューのひとつ。

驚異の粘りをもつ車力産「もちとろろ」と
つがる豚を合わせたトンテキ丼。

すりおろすと、まるでお餅のような
ふんわりもちっとした口当たりと
濃厚な甘みが特徴のもちとろろ。☁️

低温調理でじっくり火入れした
つがる豚の厚切りロース肉に自家製甘辛ダレを絡めて。

宮川大輔さんやゲストのオダウエダさんも絶賛した一品。

5月だけの特別な味わいを、ぜひこの機会に。

車力産もちとろろのトンテキ丼
サラダ・スープ付き
¥1,900

#ひら埜
#hiraya_aomori

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季節限定スイーツ

京都の日本茶専門店YUGEN ( @yugen_kyoto )の
お抹茶を贅沢に使用したバスクは
そのままでもしっかりとお抹茶を感じられる一品。

添えたあんことホイップで、
味の変化もお楽しみいただけます。

同じく季節限定の抹茶ソイラテとともに、
抹茶づくしのティータイムもおすすめです。

抹茶バスク
￥680

#ひら埜
#hiraya_aomori

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季節限定スイーツ

京都の日本茶専門店YUGEN ( @yugen_kyoto )の
お抹茶を贅沢に使用したバスクは
そのままでもしっかりとお抹茶を感じられる一品。

添えたあんことホイップで、
味の変化もお楽しみいただけます。

同じく季節限定の抹茶ソイラテとともに、
抹茶づくしのティータイムもおすすめです。

抹茶バスク
￥680

#ひら埜
#hiraya_aomori

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5月限定ランチ

つがる市のつがるブランド農産物８品にも
含まれる長芋を使用したひら埜初のカルボナーラ。

長芋のほどよい粘りがソースにコクをプラスしながら、
サクッとした食感もたのしめる一皿。

トッピングの卵黄と削りパルミジャーノを絡めて、
さらに濃厚な仕上がりに。

ぜひご賞味ください。

つがる市産長芋の濃厚カルボナーラ
サラダ・スープ付き
￥1500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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5月限定ランチ

つがる市のつがるブランド農産物８品にも
含まれる長芋を使用したひら埜初のカルボナーラ。

長芋のほどよい粘りがソースにコクをプラスしながら、
サクッとした食感もたのしめる一皿。

トッピングの卵黄と削りパルミジャーノを絡めて、
さらに濃厚な仕上がりに。

ぜひご賞味ください。

つがる市産長芋の濃厚カルボナーラ
サラダ・スープ付き
￥1500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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5月カレンダー☕️

5.3 ( Sun ) - 5.6 ( Wed )
祝日限定フェア
⚠︎ 6日は水曜限定スイーツの提供なし

5.16 ( Sat )
貸切宴会のため、
⚠︎15時閉店

5.24 ( Sun )
五所川原コーヒーフェス出店
< カフェは通常営業 >

5.27 ( Wed )
⚠︎水曜限定スイーツの提供なし

5.29 ( Fri )
貸切宴会のため、
⚠︎15時閉店

■ 5月限定ランチ
車力産もちとろろのトンテキ丼
つがる市産長芋の濃厚カルボナーラ

■ 5月6月限定デザート
抹茶バスク
抹茶のフレンチトースト

■ 5月6月限定ドリンク
抹茶ソイラテ　Hot / Ice

■ 5月6月水曜限定デザート
抹茶のパフェ

5月限定メニューは5.1 ( Fri ) 〜 🍽️

車力産「もちとろろ」を使った限定ランチは、
今週土曜日 5.2 ( Sat ) 18:30〜放送の
日本テレビ「満天⭐︎青空レストラン」で
紹介されるメニューのひとつ📢🤍
つがる豚と合わせてひら埜らしい一皿に仕上げました。
放送とあわせて、ぜひおたのしみください🫶🏻
※こちらのメニューのみ5.3 ( Sun ) 〜の提供となります。

そして、' 抹茶づくし ' なスイーツとドリンク🍵🍃
@yugen_kyoto のお抹茶を贅沢に使用しています。
抹茶ラテだけでなく、すべてのラテドリンクを
無料でソイミルクに変更可能です。
お好みに合わせてお試しください☕️

5月もどうぞよろしくお願いします☺️🌿

╱

ひら埜 - HIRAYA -

青森県つがる市柏稲盛岡本54
☎︎ 0173-23-4883

Open 11:00 - 16:00 ( 定休日：木曜 )
Lunch L.o 14:30 / Others L.o 15:30

夜のご宴会も承っております🥂
✔︎ 50人規模の大宴会
✔︎ スポーツクラブなど子どもたちメインのご宴会
✔︎ ワンちゃんを連れてのお食事会
✔︎ イベント会場としてのご利用

基本的に貸切となりますので、
まわりに気を遣わずゆっくりとおたのしみいただけます🌙
予算や規模に応じて柔軟に対応しておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

また、ランチもディナーも
スムーズなご利用にはご予約がオススメ📢
お電話、ホットペッパーグルメにて承っております。
DMでは受け付けておりませんのでご注意ください。

╲

#ひら埜
#hiraya_aomori

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5月カレンダー☕️

5.3 ( Sun ) - 5.6 ( Wed )
祝日限定フェア
⚠︎ 6日は水曜限定スイーツの提供なし

5.16 ( Sat )
貸切宴会のため、
⚠︎15時閉店

5.24 ( Sun )
五所川原コーヒーフェス出店
< カフェは通常営業 >

5.27 ( Wed )
⚠︎水曜限定スイーツの提供なし

5.29 ( Fri )
貸切宴会のため、
⚠︎15時閉店

■ 5月限定ランチ
車力産もちとろろのトンテキ丼
つがる市産長芋の濃厚カルボナーラ

■ 5月6月限定デザート
抹茶バスク
抹茶のフレンチトースト

■ 5月6月限定ドリンク
抹茶ソイラテ　Hot / Ice

■ 5月6月水曜限定デザート
抹茶のパフェ

5月限定メニューは5.1 ( Fri ) 〜 🍽️

車力産「もちとろろ」を使った限定ランチは、
今週土曜日 5.2 ( Sat ) 18:30〜放送の
日本テレビ「満天⭐︎青空レストラン」で
紹介されるメニューのひとつ📢🤍
つがる豚と合わせてひら埜らしい一皿に仕上げました。
放送とあわせて、ぜひおたのしみください🫶🏻
※こちらのメニューのみ5.3 ( Sun ) 〜の提供となります。

そして、' 抹茶づくし ' なスイーツとドリンク🍵🍃
@yugen_kyoto のお抹茶を贅沢に使用しています。
抹茶ラテだけでなく、すべてのラテドリンクを
無料でソイミルクに変更可能です。
お好みに合わせてお試しください☕️

5月もどうぞよろしくお願いします☺️🌿

╱

ひら埜 - HIRAYA -

青森県つがる市柏稲盛岡本54
☎︎ 0173-23-4883

Open 11:00 - 16:00 ( 定休日：木曜 )
Lunch L.o 14:30 / Others L.o 15:30

夜のご宴会も承っております🥂
✔︎ 50人規模の大宴会
✔︎ スポーツクラブなど子どもたちメインのご宴会
✔︎ ワンちゃんを連れてのお食事会
✔︎ イベント会場としてのご利用

基本的に貸切となりますので、
まわりに気を遣わずゆっくりとおたのしみいただけます🌙
予算や規模に応じて柔軟に対応しておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

また、ランチもディナーも
スムーズなご利用にはご予約がオススメ📢
お電話、ホットペッパーグルメにて承っております。
DMでは受け付けておりませんのでご注意ください。

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#ひら埜
#hiraya_aomori

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明日 4.29 ( Wed ) は祝日限定フェア開催🍽️

ドリアorパスタ + スイーツ + ドリンク
¥2,200のお得なランチセット。

そして、4月限定メニューは明日でおしまい〆
食べ納めください🫶🏻

おだやかな祝日を。🌸

⚫︎選べるスイーツは日によって変わります。
⚫︎選べるドリンクはコーヒー ( Hot / Ice )、紅茶 ( Hot / Ice )、
ウーロン茶 ( Ice )、緑茶 ( Ice )。
⚫︎メロン・ド・ボール、フレンチトースト、フロートは対象外。
⚫︎スイーツ・ドリンクの提供タイミングは選択不可。
⚫︎水曜限定スイーツの提供はありません。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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明日 4.29 ( Wed ) は祝日限定フェア開催🍽️

ドリアorパスタ + スイーツ + ドリンク
¥2,200のお得なランチセット。

そして、4月限定メニューは明日でおしまい〆
食べ納めください🫶🏻

おだやかな祝日を。🌸

⚫︎選べるスイーツは日によって変わります。
⚫︎選べるドリンクはコーヒー ( Hot / Ice )、紅茶 ( Hot / Ice )、
ウーロン茶 ( Ice )、緑茶 ( Ice )。
⚫︎メロン・ド・ボール、フレンチトースト、フロートは対象外。
⚫︎スイーツ・ドリンクの提供タイミングは選択不可。
⚫︎水曜限定スイーツの提供はありません。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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明日 4.7 ( tue ) 〜
毎週火曜日が ' おかわり無料DAY ' に📢🤍

お好きなドリンクを1杯ご注文いただくと、
2杯目以降のホットコーヒー or ホットティーが
何度でも、おかわり無料。

おひとり様でも、女子会でも、
いろんなシーンでゆっくり過ごしたい方、
正直とってもお得な火曜日🤫🌷

ぜひお気軽にご利用くださいね☺️☕️

⚫︎おかわり無料は店内利用でのみ対応しております
⚫︎モバイルオーダーにて、おかわりドリンクのカテゴリからご注文ください

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明日 4.7 ( tue ) 〜
毎週火曜日が ' おかわり無料DAY ' に📢🤍

お好きなドリンクを1杯ご注文いただくと、
2杯目以降のホットコーヒー or ホットティーが
何度でも、おかわり無料。

おひとり様でも、女子会でも、
いろんなシーンでゆっくり過ごしたい方、
正直とってもお得な火曜日🤫🌷

ぜひお気軽にご利用くださいね☺️☕️

⚫︎おかわり無料は店内利用でのみ対応しております
⚫︎モバイルオーダーにて、おかわりドリンクのカテゴリからご注文ください

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平日限定オムライスが、爽やかな春夏の装いに。

ほんのりガーリックが香るトマトソースに、
とろけるたまごとチーズ、つがる豚のポークライスが
一体となって押し寄せる幸せな一皿。🫶🏻

秋冬のホワイトソースとはまた違う、
軽やかで食欲そそる美味しさをぜひ。

ひら埜のオムライス
サラダ・スープ付き
￥1500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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平日限定オムライスが、爽やかな春夏の装いに。

ほんのりガーリックが香るトマトソースに、
とろけるたまごとチーズ、つがる豚のポークライスが
一体となって押し寄せる幸せな一皿。🫶🏻

秋冬のホワイトソースとはまた違う、
軽やかで食欲そそる美味しさをぜひ。

ひら埜のオムライス
サラダ・スープ付き
￥1500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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recruitment.

一緒に働く仲間を募集しています。

ひら埜と共に ' つがる ' を盛り上げたい方、
お料理やお菓子作りが好きな方、
人やわんちゃんと関わるのが好きな方、
新しい経験に前向きで、挑戦をたのしめる方。

扶養内で育児と仕事を両立したいママ、
本業を持ちながら、もう一つの居場所として関わりたい方、
パラレルキャリアとして自分の幅を広げたい方も大歓迎です。

ひとりひとりのライフスタイルに寄り添いながら、
心地よく、長く続けられる働き方を一緒に考えます。

皆さまのご応募、心よりお待ちしております。🤝

●募集内容
業務：カフェ、宴会、イベント出店業務全般
✔︎未経験でも明るく前向きな姿勢があれば◎
時間：週1日〜3日/ 1日3〜5時間程度/土日祝含むシフト制
✔︎土日も希望休取れます
✔︎平日月1回スタッフ勉強会あり
✔︎正社員へのキャリアアップ実績あり
時給：1030円〜
各種保険加入、交通費支給(無料駐車場あり)、試用期間3ヶ月
✔︎パートナードリンク有り
✔︎お得なスタッフ割あり
✔︎新メニュー試食会あり
✔︎髪色、ネイル、服装自由(一部規定あり)

●応募方法
Instagram ( @hiraya___ )にDMか、
ハローワークにも掲載しておりますので
そちらから履歴書の送付をお願いします。
書類選考の上、面接となります。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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recruitment.

一緒に働く仲間を募集しています。

ひら埜と共に ' つがる ' を盛り上げたい方、
お料理やお菓子作りが好きな方、
人やわんちゃんと関わるのが好きな方、
新しい経験に前向きで、挑戦をたのしめる方。

扶養内で育児と仕事を両立したいママ、
本業を持ちながら、もう一つの居場所として関わりたい方、
パラレルキャリアとして自分の幅を広げたい方も大歓迎です。

ひとりひとりのライフスタイルに寄り添いながら、
心地よく、長く続けられる働き方を一緒に考えます。

皆さまのご応募、心よりお待ちしております。🤝

●募集内容
業務：カフェ、宴会、イベント出店業務全般
✔︎未経験でも明るく前向きな姿勢があれば◎
時間：週1日〜3日/ 1日3〜5時間程度/土日祝含むシフト制
✔︎土日も希望休取れます
✔︎平日月1回スタッフ勉強会あり
✔︎正社員へのキャリアアップ実績あり
時給：1030円〜
各種保険加入、交通費支給(無料駐車場あり)、試用期間3ヶ月
✔︎パートナードリンク有り
✔︎お得なスタッフ割あり
✔︎新メニュー試食会あり
✔︎髪色、ネイル、服装自由(一部規定あり)

●応募方法
Instagram ( @hiraya___ )にDMか、
ハローワークにも掲載しておりますので
そちらから履歴書の送付をお願いします。
書類選考の上、面接となります。

#ひら埜
#hiraya_aomori

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4月限定ランチ。

イベント出店でのみ提供している
大人気の角煮を今回は特別な御膳でご用意。

いつもよりも大きくカットしたつがる豚のバラ肉は、
とろける柔らかさとしっかりとした食べごたえ。

筍ご飯やアスパラ菜ととろろを添えたお蕎麦、
卵焼き、日替わり小鉢とサラダを合わせて、
旬の美味しさと春の彩りを贅沢に詰め込みました🫶🏻

角煮もご飯もお蕎麦も、どれも主役級の満足感。

ほっとするやさしい味わいとともに、
お腹も心も満たされる春のひとときを。🌸

春爛漫つがる豚の角煮御膳
￥2500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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4月限定ランチ。

イベント出店でのみ提供している
大人気の角煮を今回は特別な御膳でご用意。

いつもよりも大きくカットしたつがる豚のバラ肉は、
とろける柔らかさとしっか�りとした食べごたえ。

筍ご飯やアスパラ菜ととろろを添えたお蕎麦、
卵焼き、日替わり小鉢とサラダを合わせて、
旬の美味しさと春の彩りを贅沢に詰め込みました🫶🏻

角煮もご飯もお蕎麦も、どれも主役級の満足感。

ほっとするやさしい味わいとともに、
お腹も心も満たされる春のひとときを。🌸

春爛漫つがる豚の角煮御膳
￥2500

#ひら埜
#hiraya_aomori

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Address

〒038-3107　青森県つがる市柏稲盛岡本54

Tel

0173-23-4883

Reserve

ご予約は営業中にお電話、
もしくはWEB予約にてお願いします。

Dog Parkは年中無休で予約不要。
お好きなときに自由にご利用いただけます。

※冬季は閉鎖します

Lunch time

11:00 am – 4:00 pm
Lunch L.o 2:30 pm / Others L.o 3:30 pm

※冬季は 11:00 am – 3:00 pmLunch L.o 2:00 pm / Others L.o2:30 pm

Dinner time

6:00 pm – 9:00 pm / L.o 8:30 pm

時間外でもご希望がありましたら対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

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木曜日（夜のご宴会は承っております）

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