2月の限定バスクは、チョコバナナバスクとショコラバスクの2つ。
まずはチョコバナナ。
ベースはカカオの香りや風味を感じられるよう、クーベルチュールを使用した本格チョコバスク。
生地に生バナナとバナナピューレを忍ばせて、仕上げにチョコバナナ生チョコをクッションにキャラメリゼしたバナナをトッピング。
大人なチョコバナナをお愉しみください。
2つ目はショコラバスク。
カカオ55％のほんのりビターなクーベルチュールチョコレートをふんだんに使ったリッチなバスク。
ほろほろでなめらかな口溶けは、まるで生チョコ。
バナナが苦手な方はぜひこちらをご堪能ください。
●バレンタインデーにオススメな4号サイズ￥2,500のホールケーキも承ります。
ホールケーキのご予約は2月8日(木)〆切。
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